豆腐ケーキ・こざかなチョコレートケーキ・ベジタブルケーキ・バナナとレーズンケーキと各種有ります!!

  ・・・・・お菓子工房・・・・・
 Magoichiseika



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2009/05/01 豆腐レアチーズ・ケーキ発売!

先月より、健康志向ケーキと称して・・
こざかなチョコレートケーキ・ベジタブル・ケーキ・バナナとレーズンケーキに続き、
豆腐レアチーズ・ケーキを発売しました。
ケーキは食べたいし太りたくない!
Ca不足の人、お通じの悪い方等にも
効果が有るか無いかは定かではありませんが?!

第三弾として、アレルギーのある方にも
食べられるケーキを、現在、開発中・・・・・

卵アレルギー、バター・・小麦粉アレルギーの方にも安心して食べられるケーキを、現在試行錯誤して作っています。
完成した際には、是非・・・・・御賞味下さい!!

右側に、私のこれまでの経緯を書き込みましたが三十代後半に身体を壊し
自然形体療法という無痛の超整体に治してもらい現在に至っています。
四十代で、此の治療法を習得し・・まだまだ勉強不足ですが少しでも辛い症状を
回復させられたらと、日々努力しています。
また、此までの資格を生かし体によい御菓子作りをし皆様に提供出来ればと思います。

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クリックすると拡大します。

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ベジタブル・ケーキ【にんじんケーキ】・・にんじんといえば栄養素:カロチンです!
英語のキャロットはカロチンに由来しています。 そしてβ(ベータ)カロチンが特に多く含まれていて、β(ベータ)カロチンは肺ガンやすい臓ガンなど抑制する効果かあることが分かっています。また、抗酸化作用を発揮して動脈硬化や心筋梗塞の原因となる活性酸素の働きを防いでくれます。そしてカロチンは皮にたくさん含まれているので、皮ごとケーキの中に入れてみました。

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なんと言っても、小魚とアーモンドの組み合わせでカルシュームを吸収出来やすくする様作ってみました。オレンジの皮を入れることによって生臭みも解消!! ついでにビタミンC・Dも一緒に吸収出来ます。

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バナナをレシピ以上に入れ作ってみました。 食物繊維・免疫力強化に! またレーズンを入れることにより鉄分も補えると思いますので運動後の食べ物としても適していると考えています。


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